08 de janeiro de 2015

Alguém com saudade das nossas receitas de verão? Que tal uma dica baratinha, ultra saborosa, facinha de fazer e com ingredientes que a gente encontra em qualquer supermercado! A dica de hoje é como fazer os picolés com os biscoitos Oreo. Cada picolé leva pedaços de biscoitos o que deixa o sabor muito especial e uma textura crocante que faz toda diferença! Quem tem criança em casa sabe que ter biscoitos no armário as vezes se faz necessário e em se tratando de óreo ou negresco nem precisa ser criança para querer dar aquela roubadinha as vezes, né? E porque não unir o útil ao agradável e usar os biscoitos também para espantar o calor?

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Para fazer a receita você vai precisar de: formas para picolé que são facilmente encontradas em qualquer loja de R$ 1,99. Chantilly, cream cheese, leite e biscoitos Oreo/Negresco. Não tenho uma medida exata para passar. Use uma embalagem de chantilly inteira e uma de cream cheese, use menos da metade de uma xícara de leite que servirá apenas para ajudar a dar volume, depois acrescente os biscoitos triturados até que a textura fique do seu agrado, claro que quanto mais biscoitos mais crocante e escuro ficará o picolé. Antes de colocar o conteúdo nos moldes experimente para ver se o ponto do açúcar está a seu gosto, se não estiver você pode acrescentar um pouco de açúcar! Quer saber o passo a passo? Confere só:

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No triturador bata os biscoitos até que eles fiquem todos quebrados e em pedaços médios. Quem não tiver triturador pode usar o liquidificador ou ainda bater os biscoitos dentro de um saco refratário, a forma como vai fazer não importa desde que o biscoito se desmanche e fique em pequenos pedaços. Em uma tigela grande bata o cream cheese até formar um creme. Acrescente o leite e o chantilly, misture tudo até formar uma pasta homogenia. Então acrescente os biscoitos triturados e misture tudo, a textura que deve ficar é similar a de um milk shake de flocos.  Após despeje a mistura nos moldes de picolé polvilhe as migalhas dos biscoitos por cima e pressionando suavemente as bases dos picolés levando ao congelador por cerca de quatro horas. Depois é só remover os picolé e aproveitar o sabor. Tá ai uma sobremesa rápida de fazer e que todo mundo irá aproveitar, tenho certeza!

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24 de setembro de 2014

Preciso começar esse post contando uma coisa muito feia: Não tenho o costume de beber água! Já falei no insta sobre meu vício por refrigerantes e na hora do aperto até leite eu bebo, mas água – até pouco tempo atrás – era algo que fugia totalmente da minha rotina. Por saber dos benefícios que a bebida trás e dos malefícios que a falta dela causa ao organismo, fui buscar soluções para tentar me reeducar nesse sentido! Forcei ao máximo me hidratar bebendo bastante água durante o dia e um dos fatores que me ajudou nessa reeducação foi a água aromatizada. Através dela passei a criar uma rotina nesse sentido e quando vi já estava substituindo os sucos industrializados e até mesmo o refrigerante. O que mais gosto nas águas aromatizadas é que são fáceis de preparar, leves, saudáveis e super econômicas. Combinando frutas, vegetais, especiarias, ervas e até sementes com água gelada, é possível preparar infinitas possibilidades da bebida que fica especialmente agradável em dias de calor. Por isso preparei hoje uma sugestão que é uma das minhas preferidas!

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O bom é que a água aromatizada deixa aquele gostinho perfumado na boca, é muito sútil e extremamente refrescante. Acrescente os ingredientes de sua preferência à água, com algumas pedras de gelo. Deixe na geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir. Esse tempo é necessário para aromatizar a água. É importante lembrar que se trata de água com um leve sabor e aroma. Portanto, não exagere nas frutas e ervas. Os ingredientes  podem ser combinados de diversas formas, criando deliciosos sabores! Seguem os ingredientes da minha água aromatizada preferida:

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Lave a laranja de umbigo e corte em fatias grossas, em seguida, corte o abacaxi fresco sem casca, vamos usar em torno de duas fatias grossas. Após pique a fatia do abacaxi em pequenos pedaços como na foto! Para um paladar mais aguçado ainda dá para acrescentar um pequeno pedaço de alecrim. Una tudo e finalize com a água, deixe na geladeira por algum tempo e estará pronto. As possibilidades de combinação são infinitas, dá para usar limão, pepino, morango, hortelã, alecrim, canela, pétalas de rosa, melancia.. enfim, é só usar a criatividade, saber dosar e combinar os ingredientes e arrasar na sua casa. Além de utilizar como sugestão para quem, como eu, não tem o habito de tomar água durante o dia, a água aromatizada ainda é uma excelente opção para se ter em casa em jantares ou aos finais de semana, onde geralmente recebemos os amigos e algumas visitas. Fica a dica!

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09 de setembro de 2014

Ai gente, muito amor pelo post de hoje!! Eu sei que vocês adoram uma receitinha gostosa e prática de fazer, por isso separei uma dica top pra vocês. O biscoito de marshmallow e chocolate. Pode isso? Pode siiiiim!!! O nível de dificuldade é zero e os ingredientes são bem fáceis de encontrar! Tenho verdadeiro pavor de ver uma receita, querer fazer e ter que mover montanhas para encontrar os ingredientes que ela precisa. Por que não facilitar as coisas, né? Pois bem, sei que hoje é terça (quase quarta) e que é sacanagem postar uma delícia dessas bem no meio da semana, mas coloquei a receita para lembrar que hoje também é dia de master chefe. Sempre amei o reality e to adorando a versão brasuca (passa as 22:45, fica a dica). heheheh Mas enfim, chega de enrolação e vamos a receita. Vamos as fotos:

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Para fazer você vai precisar de marshmallow, biscoitos sem recheio e uma barra de chocolate. A ideia é que você monte o biscoito em camadas, para que fique com um visual mais bacana e para que os sabores se complementem. O passo a passo é muito simples e você vai precisar apenas dos ingredientes e de um forno de cozinha. Confere só:

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Para fazer você precisa colocar um marshmallow e um chocolate em cada biscoito sem recheio e levar ao forno por 5 min, depois é só sobrepor um biscoito no outro e servir. Delícia, né? Tô simplesmente in love com essa sobremesa. O chocolate e o marshmallow derretem e formam um sabor sem igual. Ela é muito rápida de fazer, sai baratinho e serve como válvula de escape quando os amigos ligam em cima da hora querendo marcar uma visita ou chegam de supetão sem avisar. 10 min e você tem uma sobremesa e tanto para oferecer. Que acharam?

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25 de agosto de 2014

Oi gurias!! Nossa semana vai ser cheia de novidades e para comemorar trouxe uma receita deliciosa, daquelas bem simples e que leva poucos ingredientes, mas que conquista na primeira mordida. A receita de hoje não é exatamente nova por aqui, quem me acompanha certamente vai lembrar, mas como temos muitas leitoras novas e na migração de plataforma (saímos do blogspot e viemos para o wordpress) o post acabou se perdendo, eu achei que não teria problema em postar novamente. Fiz a receita ontem pela manhã e aproveitei para fotografar novamente o passo a passo. Gosto do brigadeirão porque ele é uma sobremesa deliciosa, leva 10 minutos para fazer, não vai ao fogo e agrada até quem não gosta de chocolate (sim, existem pessoas que não gostam! Como pode, né?). Mas enfim, vamos à receita?

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Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até dobrar de volume. Coloque em uma forma anel untada e leve ao microondas na potência 10 de 8 a 9 minutos, enfeite com chocolate granulado e bom apetite. Ele rende tanto quanto um pudim e é ideal para ser servido bem gelado.

 

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Essa é o tipo de receita para imprimir, guardar com muito carinho e fazer bonito quando as visitas chegarem! Espero que gostem gurias. Um suuuuper beijo e um ótimo inicio de semana para todas!

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13 de agosto de 2014

Que tal começarmos a quarta com água na boca e uma receita incrível para testar já no próximo final de semana? Tá certo que não sou nenhuma expert na cozinha, pra falar bem a verdade aprendi a fazer arroz só esse ano, acreditam? Maaaaas AMO doces e tenho verdadeiro prazer por colecionar receitas fáceis e práticas para uma boa sobremesa! Justamente por isso o post de hoje é sobre uma receita rapidex que, tenho certeza, vocês vão amar!!! Cake Pop delicioso feito de – babeeeem – Oreo. A bolacha mais amada desse mundo!!  Ah e também vale Negresco, ok! Para preparar você vai precisar de um pacote de bolachas Oreo ou Negresco (claro!), queijo tipo philadelphia, palitos de churrasco, chocolate (branco ou preto) e uma trituradora ou liquidificador. Gurias, é muito fácil de fazer, mal vai ao fogo e leva apenas alguns segundos.  ♥  Confiram só:

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A receita tem vários ponto positivos! hehehe O primeiro é que só vai ao fogo na parte do chocolate (que também pode ser derretido no microondas) e não leva muito tempo para ficar pronto. Outro fator muito importante é que os ingredientes são fáceis de ser encontrados e não custam muito caro. A receita suuuuper rende e, por obvio, é doce (dãã!), portanto costuma agradar tanto as crianças, quanto os mais velhos. Enfim gurias acho que é o tipo perfeito de sobremesa para diferenciar o almoço de domingo ou fazer um “agrado” para os amigos pós jantar. Ameeeei e fica uma delícia mesmo, o queijo quebra o doce da bolacha e deixa o cake pop nada enjoativo, mas se preferir dá pra substituir o philadélphia por nutella. Experimentem!!

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